Herzlich
Willkommen.

GESCHICHTE

Über die
„Alte Schmiede“

Der Name „Alte Schmiede“ entstand, da dieses Haus das ehemalige Wohnhaus des Schmiedes war. Es ist seit 1730 im Besitz der Familie Hansen, die hier eine Rad- und Stellmacherei gründeten.

Um 1900 baute Hans Hansen, genannt „Hans Rad“ eine Schmiede an, die noch Anfang der 50er Jahre betrieben wurde.
Von dem einst riesigen Komplex, steht heute leider nur noch dieses Haus. Die übrigen Gebäude fielen 1985 der „Piekhacke“ zum Opfer.

Die heutigen Besitzer sanierten das Haus im Herbst 1985 mit viel Liebe und Mühe. Es wurde bis auf die Grundmauern Stein für Stein abgetragen und mit den alten Steinen wieder aufgebaut.

Am 06. Mai 1988 wurde das Café eröffnet.

ÜBER UNS

Wir sind Claudia & Thomas Ringsleben

Seit April 2016 sind wir Ihr Gastgeber in der Alten Schmiede.

Wir haben jahrzehntelange Erfahrung in der Gastronomie gesammelt bevor wir uns in Kappeln, unserem Heimatort, selbständig gemacht haben.

Tatkräftige Unterstützung erhalten wir von unseren Familienmitgliedern und langjährigen Mitarbeitern des Cafés.

Wir freuen uns, Sie als Gast unseres Cafés „Alte Schmiede“ begrüßen zu dürfen und hoffen Ihre Wünsche erfüllen zu können.

Ein kleiner Einblick in unser
Mittagstisch Angebot.

Täglich bieten wir einen Mittagstisch von 11.30 – 14.00 Uhr an (außer mittwochs, da ist Ruhetag) – gekocht wird vom Chef höchstpersönlich. Wir verwenden saisonale und regionale Produkte. Es gibt eine feste Speisekarte und wechselnde Speisen, je nach Saison und Angebot.

Hamburger Labskaus

dazu Spiegelei und Matjesfilet
täglich

Paniertes Schnitzel

vom Schwein mit Kräuterbutter, Salat und Bratkartoffeln
täglich

Leber „Berliner Art“

mit Apfel- und Zwiebelringe dazu hausgemachter Kartoffelstampf
jeden Donnerstag

Holsteiner Kartoffelsuppe

mit Streifen vom Katenschinken
saisonal

Hausgemachte Friesenwaffel

mit Kompott
täglich

Warmer Apfelstrudel handgemacht

mit Vanilleeis
täglich

Den Liebsten eine Freude schenken.

Unser Candle-Light-Frühstück oder ein Gutschein von uns wäre eine großartige Geschenkidee. Gerne stellen wir Ihnen einen Gutschein aus – sei es für das Frühstück oder ganz allgemein für einen Besuch in unserem Café.

Sprechen Sie einfach unser Serviceteam an!